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什么是公道杯?为什么叫公道杯?

作者:52瓷器商城     添加日期:2021-09-02
       喜茶的人都知道公道杯,可是公道杯是什么呢?公道杯其实是一件盛茶的茶具.在古代汉族人用来饮酒。早在明朝年间,就已经有公道杯的出现,一直流传至今。        它杯中央立一老头或龙头,体内有一空心瓷管,管下通杯底的小孔;管的上口相当于老人胸前的黑痣高度(或龙颔)。头体下与杯底连接处留有一孔,向杯内注水时,若水位低于瓷管上口,水不会漏出;当水位超过瓷管上口,水即通过杯底的漏水孔漏光。系根据物理学上的虹...

       喜茶的人都知道公道杯,可是公道杯是什么呢?公道杯其实是一件盛茶的茶具.在古代汉族人用来饮酒。早在明朝年间,就已经有公道杯的出现,一直流传至今。

公道杯

       它杯中央立一老头或龙头,体内有一空心瓷管,管下通杯底的小孔;管的上口相当于老人胸前的黑痣高度(或龙颔)。头体下与杯底连接处留有一孔,向杯内注水时,若水位低于瓷管上口,水不会漏出;当水位超过瓷管上口,水即通过杯底的漏水孔漏光。系根据物理学上的虹吸原理制成。公道杯盛酒最为公道,盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩。
        现代喝茶因泡茶的茶水从茶壶中倒出时先后的浓度、会有不同,所以你为几个人斟茶时各人的茶色会不同。为避免不公,泡茶时先将茶水倒到一个大杯中,让先后泡出的茶水混和一致。故这杯称公道杯。公道杯也有别称,也有人称之为“茶海”。
        公道杯的使用方法:用公道杯盛放、均匀茶汤,也要注意时间,如果长时间泡在壶中会使茶汤苦涩,茶汤过凉也会影响茶汤的口感。公道杯的质地
        公道杯的质地多种多样,造型各异。主要有玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯等材质。
        按实用分,公道杯有带把和不带把的之分,一般建议使用带把的公道杯。也有公道杯带有过滤网的,这种比较实用,内置滤网可以代替过滤网,一个茶具就可以当做两件来使用,既简单又方便。挑选公道杯的时候最好选用带手柄的,防止烫伤手以及其他部位。
   
提供:景德镇52瓷器商城(景德镇茶具专卖)
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